541 Gastronomia i technologia żywności – kierunki studiów Degree Programs

JUNIA ISA oferuje studia magisterskie w zakresie innowacji i zarządzania w przemyśle spożywczym, prowadzone w języku angielskim lub francuskim, specjalizujące się w zrównoważonym zarządzaniu produkcją żywności lub systemach zarządzania jakością w przemyśle rolno-spożywczym.

Wyrusz w podróż, aby stawić czoła globalnym wyzwaniom związanym z żywnością dzięki naszemu licencjatowi z nauk o żywności i technologii w KTU. Zdobądź praktyczne doświadczenie i wiedzę teoretyczną w programie uznanym za jakość i praktyczne podejście. Absolwenci są wysoko cenieni za swoje umiejętności i mogą nawet kwalifikować się do miesięcznego stypendium.

Celem studiów magisterskich na kierunku Technologia Żywności jest zapewnienie interdyscyplinarnego i specjalistycznego kształcenia zawodowego w zakresie technologii żywności, ze szczególnym naciskiem na inżynierię po zbiorach i konserwację żywności z jednej strony oraz naukę i technologię żywności z drugiej.

Student, który odniósł sukces w operacjach żywności i napojów, będzie posiadał odpowiednią wiedzę, umiejętności techniczne i osobiste na poziomach operacyjnych i nadzorczych w branży żywności i napojów w Afryce Południowej lub na arenie międzynarodowej.

Studia drugiego stopnia z nauk o żywności i technologii są skierowane do studentów włoskich i zagranicznych zainteresowanych dyscyplinami: technologia żywności, bezpieczeństwo i jakość żywności. Studia II stopnia są skonstruowane tak, aby stanowić naturalną kontynuację studiów dla absolwentów posiadających wyższe wykształcenie w zakresie nauk o żywności i technologii oraz nauk gastronomicznych, ale mogą być również interesujące dla absolwentów innych dyscyplin naukowo-technicznych na kierunkach: chemii, biologii i inżynierii z odpowiednim programem nauczania.

Studia magisterskie z zakresu nauk o żywności i żywienia mają na celu wyposażenie Cię w wiedzę i umiejętności niezbędne do sprostania wyzwaniom i szansom globalnego przemysłu spożywczego. To pozwoli Ci osiągnąć sukces w tej dynamicznej dziedzinie, w której zapotrzebowanie na zrównoważoną produkcję żywności, innowacje i badania gwałtownie rośnie.

Ten program studiów ma na celu zdobycie wiedzy i zrozumienia kluczowych obszarów związanych z produkcją i konsumpcją żywności. Nauka o żywności dotyczy "przydatności do celu" naszej żywności pod względem wyglądu (np. koloru i właściwości powierzchni, tekstury, smaku i zapachu) oraz tego, jak można je poprawić, wraz z fizycznymi, mikrobiologicznymi i chemicznymi aspektami naszej żywności, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i jak można je zminimalizować.

Studia magisterskie ESB w zakresie inżynierii żywności skierowane są do osób zainteresowanych inżynierią żywności i bioprocesów, oceną ryzyka, rozwojem i kontrolą procesów, zaawansowanymi systemami produkcyjnymi oraz powiązanymi kwestiami środowiskowymi i społecznymi. Specjalizacja ta prowadzi absolwentów do różnych możliwości zatrudnienia w jednym z najważniejszych sektorów w Portugalii i Unii Europejskiej.

Studia magisterskie (MSc) w zakresie bezpieczeństwa żywności i zarządzania ryzykiem żywnościowym to międzyuczelniany kurs koordynowany przez Uniwersytet w Parmie w porozumieniu z: Alma Mater Studiorum – University of Bologna , Katolicki Uniwersytet Najświętszego Serca w Piacenza, Uniwersytet w Modenie i Reggio Emilia, na Uniwersytecie w Ferrarze.

MSc Wine & Gastronomy to stacjonarne studia magisterskie prowadzone w języku angielskim, które oferują kompleksowe, wielowymiarowe podejście do dynamicznego sektora marketingu żywności i napojów w sercu jednego z najbardziej znanych krajów gastronomicznych na świecie.

Międzynarodowy program doktorancki w dziedzinie inżynierii żywności i biotechnologii Celem tego międzynarodowego programu doktoranckiego jest wyszkolenie nowego pokolenia światowej sławy naukowców w zakresie stosowania metod inżynierii i biotechnologii w przetwórstwie żywności poprzez umożliwienie im transferu i wymiany wiedzy z krajowymi i międzynarodowymi ośrodkami badawczymi i przemysłem.

College of Nursing and Health Professions Food and Nutrition ma na celu przygotowanie absolwentów do wejścia w społeczną karierę związaną z żywnością i żywieniem, w tym opiekę zdrowotną, biznes i przemysł. Kierunek zapewnia szeroki zakres umiejętności interpersonalnych, koncepcyjnych, analitycznych i aplikacji niezbędnych do wykonywania w dziedzinie żywności i żywienia.

Co oni teraz jedzą? Co kryje się za dobrym smakiem jedzenia? Surowy materiał? Technologie przetwarzania? Jak poprawić zdrowie, bezpieczeństwo, ekologię i etykę żywności i przetwórstwa spożywczego? Jeśli to jest dla Ciebie, złóż wniosek o przyjęcie na studia magisterskie z zakresu nauk o żywności University of Helsinki .

Dowiedz się o prawidłowym przygotowaniu, przechowywaniu i higienie żywności dzięki temu kursowi szkoleniowemu z zakresu bezpieczeństwa żywności.

BSc in Food Science and Nutrition with Professional Studies to program studiów, którego celem jest zdobycie wiedzy i zrozumienia kluczowych obszarów związanych z produkcją i konsumpcją żywności. Nauka o żywności dotyczy "przydatności do spożycia" naszej żywności pod względem wyglądu (np. koloru i właściwości powierzchni, tekstury, smaku i zapachu) oraz tego, jak można je poprawić, wraz z fizycznymi, mikrobiologicznymi i chemicznymi aspektami naszej żywności, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i jak można je zminimalizować.

Poznaj praktyki związane z bezpieczeństwem i higieną żywności, które zwiększą Twoją wiedzę na temat obchodzenia się z żywnością dzięki temu darmowemu kursowi online.

Program przygotowuje absolwentów do zostania ekspertami o wysokim poziomie wiedzy z zakresu biotechnologii i bioinżynierii oraz nauk o żywności, z naciskiem na jakość i bezpieczeństwo żywności. Szeroko zaprojektowana struktura tego programu – wraz z celowym połączeniem edukacji chemicznej, biologicznej i inżynierskiej – otwiera przed absolwentami szeroki zakres opcji kariery. Program poszerza i pogłębia wiedzę ogólną zdobytą na poziomie licencjata w zakresie biochemii, chemii organicznej i fizycznej, biologii, mikrobiologii, technologii i analizy żywności oraz podstaw biotechnologii i bioinżynierii. Studenci mogą doskonalić swoją wiedzę, odpowiednio dobierając przedmioty do wyboru.