6 Wino i alkohole Degree Programs

Dyplom konsultanta ds. Wina / Conseiller en Sommellerie w ciągu 1 roku nauczania w języku angielskim i francuskim Doradca Sommellerie - Wine Consultant Diploma wybiera produkty, które mają być oferowane swoim klientom: wina i napoje spirytusowe. Przed podjęciem decyzji o negocjacjach z dostawcami musi najpierw przystąpić do degustacji. Dostawa musi być zgodna z zakresem, reputacją i wymaganiami klientów.

Studia podyplomowe Haute Cuisine and Culinary Innovation oferują profesjonalne szkolenie w zakresie przedsiębiorczości gastronomicznej i / lub pracy w wysokiej klasy restauracjach, sieciach hotelowych i innych miejscach w sektorze gastronomicznym na stanowiskach kreatywnego szefa kuchni, szefa kuchni i badań kulinarnych.

W naszym specjalistycznym programie Master of Science (MSc) współpracujemy z niektórymi z najbardziej znanych postaci branży winiarskiej i spirytusowej, aby upewnić się, że pedagogika idzie w parze z wiedzą specjalistyczną, a nasi studenci są w stanie dostosować się do zmian w sektorze. Aby kształtować przyszłych liderów branży winiarskiej, dążymy do doskonałości.

Zdobądź dyplom Le Cordon Bleu w dziedzinie wina, gastronomii i zarządzania i zdobądź specjalistyczną wiedzę w zakresie produkcji wina, analizy sensorycznej i łączenia potraw. Zdobądź umiejętności handlowe w zakresie kontroli kosztów, marketingu i dystrybucji. Ciesz się wycieczkami terenowymi, wydarzeniami branżowymi i praktycznymi degustacjami, przygotowując się do kariery w branży winiarskiej.

Koncentruje się na umiejętnościach komunikacyjnych w kontekście słynnej kalifornijskiej kultury wina. Nacisk na język wina przy użyciu odpowiedniej terminologii oraz interakcję z personelem restauracji i sprzedawców detalicznych wina. Studenci muszą mieć ukończone 21 lat w pierwszym dniu zajęć.

To wyjątkowy program 18 miesięcy jest przeznaczone dla studentów chętnych do pracy na scenie międzynarodowej w branży Wine & Spirits. Nauczał w 100% w języku angielskim, program został zaprojektowany w oparciu o zawodowych obecnych oczekiwań i przyszłych tendencji w zakresie zatrudnienia.