7 Technologia żywności Degree Programs in Republika Południowej Afryki

Stopień naukowy przyznawany jest na podstawie rozprawy doktorskiej i spełnienia następujących wymagań: Kandydaci muszą napisać rozprawę doktorską na temat swojego projektu badawczego z zakresu nauk o żywności i posiadać co najmniej jeden artykuł naukowy zaakceptowany do publikacji w recenzowanym czasopiśmie naukowym. Zapoznaj się również z Ogólnymi Przepisami Akademickimi G42-G55.

Głównym celem dyplomu (Rozszerzony) w Technologii Żywności jest rozwój absolwentów, którzy mogą wykazać się ukierunkowaną wiedzą i umiejętnościami w Technologii Żywności. Dlatego program koncentruje się na wyposażeniu studentów w pogłębioną i specjalistyczną wiedzę na temat ogólnych zasad i umiejętności praktycznych mających zastosowanie w branży technologii żywności.

Podstawowym celem magistra w dziedzinie technologii żywności jest zapewnienie studentom specjalistycznego zaawansowanego kształcenia i szkolenia przy jednoczesnym spełnieniu wymagań określonego komponentu badawczego, aby studenci mogli opanować wymagane umiejętności eksperymentalne i technologiczne oraz niezbędne kompetencje w terenie, takie jak innowacje, podejmowanie decyzji , strategiczne myślenie i umiejętności organizacyjne.

UJ zajmuje wyjątkowe i centralne miejsce we wspieraniu pozycji SA w dziedzinie biotechnologii i technologii żywności. Nasze szkolenie zapewnia wiedzę i wykwalifikowanych pracowników, przyczyniając się w ten sposób do znacznego wkładu społecznego i gospodarczego poprzez: Zapewnienie dostaw doskonałych naukowców do południowoafrykańskiego przemysłu i organów publicznych; Wspierać rozwój nowych technologii, które poprawiają życie i pobudzają gospodarkę.

Program ten będzie oferowany na kampusie Pietermaritzburg. Studia magisterskie z rolnictwa w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego przygotują praktyków bezpieczeństwa żywnościowego oraz niezależnych badaczy zajmujących się zagadnieniami transdyscyplinarnymi, obejmującymi wszystkie wymiary bezpieczeństwa żywnościowego.