University of Torino

EIT Food Master in Food Systems

EIT Food to Europejska Wspólnota Wiedzy i Innowacji (WWiI), będąca częścią EIT, która została utworzona w celu przekształcenia naszego ekosystemu żywnościowego. Łącząc konsumentów z przedsiębiorstwami, start-upami, naukowcami i studentami z całej Europy, EIT Food wspiera innowacyjne i zrównoważone ekonomicznie inicjatywy, które poprawiają nasze zdrowie, dostęp do wysokiej jakości żywności i nasze środowisko.

Jako Wspólnota Wiedzy i Innowacji (WWiI) Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii (EIT), EIT Food łączy partnerów z wiodących firm, uniwersytetów, ośrodków badawczych i instytutów z 13 krajów w Europie oraz z całego łańcucha wartości żywności.

EIT food to ogólnoeuropejskie partnerstwo z podejściem skoncentrowanym na konsumentach, mające na celu umożliwienie innowatorom, przedsiębiorcom i studentom opracowywanie światowej klasy rozwiązań dla wyzwań społecznych, przyspieszanie innowacji, tworzenie miejsc pracy i zwiększanie konkurencyjności Europy.

Celem partnerstwa jest rozwój wysoko wykwalifikowanego sektora spożywczego, który współpracuje z konsumentami w celu dostarczania produktów, usług i nowych technologii, które zapewniają zdrowszy styl życia dla wszystkich obywateli Europy.

Jako jedna z największych inicjatyw związanych z żywnością na świecie. EIT Food chce, aby Europa przewodziła globalnej rewolucji w zakresie innowacji i produkcji żywności. Ambicją EIT Food jest przeprojektowanie sposobu, w jaki produkujemy, dostarczamy, konsumujemy i poddajemy recyklingowi naszą żywność oraz stworzenie przyszłościowego i skutecznego sektora spożywczego, który wspiera zrównoważoną biogospodarkę o obiegu zamkniętym.

Program "Master in Food Systems" (MFS), opracowany przez sześć uczestniczących uniwersytetów, jest zintegrowanym programem studiów magisterskich organizowanym przez instytucje akademickie i partnerów przemysłowych z całej ogólnoeuropejskiej sieci partnerskiej EIT Food. Jego celem jest przygotowanie studentów do kierowania przyszłą transformacją systemu żywnościowego. Program MFS promuje dogłębną wiedzę na temat systemu żywnościowego jako zintegrowanego łańcucha wartości, zapewniając studentom możliwość studiowania kolejno w trzech instytucjach akademickich, które zapewniają wyraźnie różne bloki semestralne, z których każdy koncentruje się na określonych obszarach systemu żywnościowego. Jest to połączone z działaniami prowadzonymi przez partnerów i pracami dyplomowymi oferowanymi wspólnie przez ogólnoeuropejskich partnerów przemysłowych.

Obecnie uczestniczy w nim siedem uniwersytetów, w tym: Uniwersytet Autonomiczny w Madrycie, Queen's University of Belfast, Uniwersytet Warszawski, Uniwersytet w Reading, Uniwersytet w Turynie, Uniwersytet Hohenheim i Uniwersytet w Aarhus.