Global Advanced Diploma w profesjonalnej kuchni
Dunsandel, Nowa Zelandia
Dyplom
CZAS TRWANIA
36 tygodnia
JĘZYKI
Język angielski
TEMPO
Pełny etat
TERMIN SKŁADANIA WNIOSKÓW
NAJWCZEŚNIEJSZA DATA ROZPOCZĘCIA
Jun 2027
FORMACIE STUDIÓW
Mieszany
Po ukończeniu Advanced Global Diploma in Professional Cookery i związanych z nim godzinach branżowych, posiadacz może otrzymać odznakę Worldchef Certified Chef de Partie. Oznacza to, że są doświadczonym profesjonalnym kucharzem pracującym pod kierunkiem sous chefa lub szefa kuchni. W ramach tej roli osoba jest odpowiedzialna za obsługę jednej lub więcej wyznaczonych sekcji w kuchni, takich jak sekcja grilla, sekcja sosów, spiżarnia i/lub sekcja ciast.
Elastyczność:
Czy masz pracę na pełen etat, obowiązki rodzinne lub po prostu studiujesz lepiej według elastycznego harmonogramu?
Przystępny:
Brak kosztów dojazdów, a nauka online jest znacznie tańsza
Adaptowalna nauka:
- Nauka online rozwija samodyscyplinę, motywację i lepsze umiejętności komunikacyjne
- Spersonalizowane indywidualne czesne
- Przejrzyj materiały do nauki lub ćwicz tyle razy, ile potrzebujesz
Studiując u nas:
- Dołącz do globalnej społeczności studentów kucharzy uczących się również online
- Małe grupy uczniów są przydzielane i nadzorowane przez doświadczonego instruktora szefa kuchni, który zapewnia osobistą opiekę i wsparcie
- Nie będę musiał brać czasu wolnego od pracy, aby uczęszczać na zajęcia
- Potrafi pracować nad materiałem, aby dopasować się do harmonogramu i być elastycznym w czasie nauki
- Będzie miał nieograniczony dostęp do Ekskluzywnej Biblioteki Kulinarnej
- Ukończysz studia z prawdziwymi umiejętnościami, które pomogą Ci odnieść sukces w dzisiejszym konkurencyjnym miejscu pracy
- Miej dostęp do naszej sieci kucharzy absolwentów pracujących na całym świecie
- Miej wypełnione e-portfolio (CV online) i cyfrowe plakietki – bądź gotowy do aplikowania o pracę, na którą zasługujesz!
Nasza platforma internetowa jest ekscytująca, interaktywna i przyjazna dla użytkownika – wysokiej jakości edukacja online z każdej kuchni. Nasz zespół jest pod ręką i gotowy, aby rozpocząć realizację Twoich kulinarnych marzeń!
- Nadzoruj szkolenie personelu
- Zarządzanie zasobami w przygotowywaniu żywności
- Nadzór nad bezpieczeństwem żywności w gastronomii
- Planowanie menu i kalkulacja kosztów
- Globalne wpływy na jedzenie i picie
- Nadzorowanie produkcji żywności
- Zrównoważony rozwój dla specjalistów gastronomicznych
- Projekt 1: Food and Beverage Event – Zaplanuj i zarządzaj wydarzeniem cateringowym demonstrującym zaawansowane umiejętności kulinarne
- Projekt 2: Applied Food Project – Badania, projektowanie, rozwój i sprzedaż asortymentu produktów spożywczych przy użyciu zaawansowanych technik kulinarnych

















