Accademia Italiana Chef S.r.l.

Accademia Italiana Chef to prestiżowa instytucja zajmująca się zachowaniem i promowaniem doskonałości włoskiego dziedzictwa kulinarnego. Dzięki 13-letniemu doświadczeniu i 7 szkołom we Włoszech, przeszkoliła tysiące profesjonalistów i entuzjastów jedzenia, co czyni ją jedną z najbardziej szanowanych akademii kulinarnych w kraju.

Nasze intensywne i wysoce praktyczne programy są przeznaczone dla szefów kuchni i miłośników jedzenia z całego świata, którzy chcą opanować autentyczne włoskie techniki. Dzięki naszym wyjątkowym kursom międzynarodowi studenci trenują w tych samych profesjonalnych obiektach, co włoscy szefowie kuchni, korzystając z bardzo wciągającego i rygorystycznego środowiska. Absolwenci otrzymują uznawany na całym świecie certyfikat, otwierający drzwi do możliwości na międzynarodowej scenie kulinarnej.

Dzięki najnowocześniejszym kuchniom i silnemu naciskowi na praktyczną naukę, Accademia Italiana Chef oferuje coś więcej niż tylko kursy - zapewnia transformacyjną podróż do serca włoskiej kuchni, pozwalając uczestnikom przynieść światu doskonałość autentycznego włoskiego jedzenia.

Wiza do wjazdu do Włoch jest wymagana tylko dla obywateli spoza UE. Obywatele UE nie potrzebują wizy, aby wjechać.

Wszystkie kursy i zajęcia mistrzowskie Akademii dla cudzoziemców są wliczone w cenę wizy turystycznej.

Wiza turystyczna ważna jest przez 90 dni, a w wielu przypadkach nie jest konieczne posiadanie wizy, aby przyjechać do Włoch na 90 dni. Aby wziąć udział w kursie gotowania we Włoszech, przeczytaj poniższe informacje.

Czym jest wiza do Włoch

Wiza wjazdowa składa się z naklejki umieszczanej w paszporcie lub innym ważnym dokumencie podróży, uprawniającej cudzoziemca do wjazdu na terytorium Republiki Włoskiej lub innego państwa będącego stroną Umowy w celu tranzytu lub pobytu, przy czym ocena wizy odbywa się na podstawie potrzeb związanych ze stanem stosunków międzynarodowych oraz ochroną bezpieczeństwa narodowego i porządku publicznego.

Wizy wydawane przez włoskie placówki zagraniczne pozwalają posiadaczowi na wjazd, zarówno na tranzyt, jak i na krótki pobyt (do 90 dni) do Włoch lub innych krajów stosujących Konwencję z Schengen i nazywane są „Jednolitą wizą Schengen” (VSU). Podobnie, VSU wydawana przez placówkę dyplomatyczną innego kraju Schengen umożliwia wjazd na terytorium Włoch.

Wiza wjazdowa na pobyt dłuższy niż 90 dni nazywana jest „wizą krajową” (NV) i pozwala na długoterminowy pobyt na terytorium państwa, które ją wydało, a także, o ile jest ważna, na swobodny przepływ przez okres nie dłuższy niż 90 dni w ciągu pół roku na terytorium innego państwa członkowskiego.

Doświadczenie na pełen etat

Każdy kurs Master skierowany jest do osób, które pasjonują się włoską kuchnią, ale nie zadowalają się zwykłą lekcją gotowania i chcą czegoś więcej, w krótszym czasie: naprawdę nauczyć się gotować po włosku.

Każdy Master jest poświęcony kluczowemu tematowi kuchni włoskiej: makaronom, pizzy, ciastkom itd. Komitet naukowy zbadał, jak przekazać kluczowe dane z każdego tematu, dając studentowi wiedzę, umiejętności i kompetencje. Idealne połączenie teorii i praktyki.

Tylko prawdziwa włoska sztuka kulinarna

Szkoła promuje wyłącznie 100% włoskie metody gotowania. Oryginalne przepisy, właściwe składniki i wszystkie sekrety ujawnione. Żadne bezużyteczne dane nie odpowiadają żadnemu dodanemu czasowi i maksymalizują rezultaty.

Tylko trasy standardowe

Komitet Naukowy AIC planuje kursy krok po kroku zgodnie ze wskazaniami Wspólnoty Europejskiej. Każdy moduł i każdy kurs są stale sprawdzane pod kątem spełniania standardów.

Innowacyjna edukacja multimedialna

Wszystkie formaty zostały wyposażone w innowacyjny materiał audiowizualny, który pomaga uczniowi w orientacji w lekcji krok po kroku. Zwiększa to „poczucie rzeczywistości”, skracając czas nauki.

Europejski Certyfikat Jakości dla Formatów Edukacyjnych

Każdy format AIC jest zaprojektowany zgodnie ze specyfiką europejskich przepisów dotyczących jakości: ISO 9001 i ISO 21001. Gwarantuje to, że formaty są skuteczne i mogą zapewnić studentom prawdziwe szkolenie, które mogą wykorzystać w swojej pracy. W ten sposób skuteczność wyników osiągniętych przez instytut jest w pełni udowodniona faktem, że każdego roku ponad 1500 włoskich studentów decyduje się na podjęcie podpisanego formatu AIC. Nawet nowe kursy gotowania we Włoszech dla studentów zagranicznych podlegają temu samemu certyfikatowi jakości: gwarancja nauczania, które naprawdę tworzy nowe umiejętności.

Szkoła gotowania we Florencji

Szkoła gotowania mieści się we Florencji, zaledwie 100 metrów od przystanku tramwajowego i 10 minut od atrakcji Florencji.

Florencja jest nazywana stolicą sztuki; jeśli odwołamy się do statystyk UNESCO, 60% najważniejszych dzieł sztuki na świecie znajduje się we Włoszech, a około połowa z nich znajduje się we Florencji. Florencja jest znana na całym świecie ze swojego artystycznego piękna, ze wspaniałych ulic, które zdają się zatrzymać w czasie, i oczywiście ze słynnej Galerii Uffizi, która wraz z paryskim Luwrem jest domem dla niektórych z największych dzieł sztuki, które nigdy nie powstały w historii.

Nie tylko sztuka, obfituje we Florencji, ale także dobre jedzenie. Jeśli przyjechałeś do naszej Szkoły Gotowania we Florencji, musisz spróbować typowych dań kultury florenckiej, które są robione ze składników na pierwszy rzut oka kiepskich, ale które oferują wyjątkowy i autentyczny smak. Eksplorując okolice, znajdziesz wspaniałe powitanie i doskonałe jedzenie.

Szkoła gotowania w Lecce

Szkoła gotowania w Lecce położona jest bardzo blisko centrum, zaledwie 5 minut od dworca kolejowego.

Barokowe miasto pocałowane przez słońce i piękne morze, między bielą lokalnego kamienia a kolorami ziemi, Lecce znajduje się w środkowo-północnej części równiny Salento w Apulii. To miasto, którego nigdy nie przestajesz odkrywać, pełne historii, sztuki i kultury.

Znane jako „Florencja Południa” Lecce zadziwia, fascynuje i podbija archeologiczne pozostałości po panowaniu Rzymian oraz bujność XVII-wiecznego baroku, znanego tutaj jako „barok Leccese” – unikalny wyraz języka ludowego o śródziemnomorskich korzeniach.

Kuchnia apulijska w ogóle charakteryzuje się przede wszystkim znaczeniem, jakie przywiązuje się do surowców, zarówno lądowych, jak i morskich; chociaż istnieją dania wspólne dla całego regionu, przepisy różnią się w zależności od prowincji, a czasami od miasta do miasta. Na przykład typowe przepisy prowincji Bari, Brindisi i Taranto, położonych nad morzem, nie są takie same jak te praktykowane w prowincji Foggia, która jest bardziej pagórkowata, i Lecce, która jest bardziej lądowa.