36 Gastronomia Degree Programs

Studia magisterskie z zakresu gastronomii luksusowej i zarządzania winem mają na celu pomóc Ci zrozumieć świat nauk gastronomicznych oraz opanować zagadnienia prawne, zarządzania, marketingu i sprzedaży charakterystyczne dla tego sektora.

Licencjat z gastronomii ma na celu szkolenie profesjonalistów specjalizujących się w technikach kulinarnych, ale także wykwalifikowanych do prowadzenia i zarządzania biznesem gastronomicznym.

Studia licencjackie w dziedzinie gastronomii, dzięki innowacyjnemu i zintegrowanemu podejściu, łączą w sobie obszary nauk żywieniowych, zarządzania hotelarstwem i gastronomii, przygotowując studentów do wyróżnienia się w sektorze, który stale się rozwija.

MSc Wine & Gastronomy to stacjonarne studia magisterskie prowadzone w języku angielskim, które oferują kompleksowe, wielowymiarowe podejście do dynamicznego sektora marketingu żywności i napojów w sercu jednego z najbardziej znanych krajów gastronomicznych na świecie.

Poznaj gastronomiczny i transformacyjny potencjał fermentacji dzięki jedynemu specjalistycznemu magistrowi fermentacji żywności. Nauka, smak i zrównoważony rozwój łączą się, aby rozszerzyć zastosowania fermentacji w kuchni za pomocą mikroorganizmów i enzymów.

Zaprojektowany, aby wspierać rosnące zainteresowanie zdrowiem w restauracjach, kawiarniach i handlu detalicznym, Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends to 3-miesięczny kurs gastronomiczny oparty na zasadach żywienia i nauki o żywności oraz ich zastosowaniu w sztuce kulinarnej zgodnie z obecnymi i przyszłymi trendami żywieniowymi.

Zanurz się w sztuce kulinarnej i rozbudzaj apetyt swoimi zdjęciami! Nasze studia magisterskie z fotografii gastronomicznej i reklamowej to pionierski program, który łączy w sobie wspaniałość gastronomii z jej graficzną reprezentacją i komunikacją. Doskonalimy technikę i kreatywność, aby uzyskać oszałamiające rezultaty, które wywołują szereg wrażeń.

Studia podyplomowe Haute Cuisine and Culinary Innovation oferują profesjonalne szkolenie w zakresie przedsiębiorczości gastronomicznej i / lub pracy w wysokiej klasy restauracjach, sieciach hotelowych i innych miejscach w sektorze gastronomicznym na stanowiskach kreatywnego szefa kuchni, szefa kuchni i badań kulinarnych.

Uniwersyteckie studia magisterskie w zakresie szkolenia nauczycieli gastronomii to program, którego celem jest szkolenie profesjonalistów, którzy chcą mieć solidną bazę pedagogiczną i specyficzną dydaktyczną do pracy w dziedzinie gastronomii.

Nasz profesjonalny szef kuchni. Dyplom Gran Chef jest przeznaczony dla osób, które chcą zostać profesjonalnymi szefami kuchni z globalną wizją kuchni restauracyjnych, firm i być specjalistami w swojej branży.

Zdobądź dyplom Le Cordon Bleu w dziedzinie wina, gastronomii i zarządzania i zdobądź specjalistyczną wiedzę w zakresie produkcji wina, analizy sensorycznej i łączenia potraw. Zdobądź umiejętności handlowe w zakresie kontroli kosztów, marketingu i dystrybucji. Ciesz się wycieczkami terenowymi, wydarzeniami branżowymi i praktycznymi degustacjami, przygotowując się do kariery w branży winiarskiej.

Odkryj pierwszy kurs online dotyczący projektowania wyjątkowych doświadczeń w turystyce gastronomicznej.

Łączy gastronomię, media i kulturę. Naucz się opowiadać, komunikować i wprowadzać innowacje. Online + prezentacja w Basque Culinary Center.

Oficjalny uniwersytecki tytuł magistra, aby rozwijać swoją przyszłość zawodową w dziedzinie badań i innowacji nowych produktów spożywczych, a także w nauczaniu i doktoracie.

Projektujemy doświadczenia gastronomiczne, które łączą podróżnych. Turystyka emocjonalna, zrównoważona i mająca realny wpływ.