Wydział Nauk o Roślinach oferuje studia podyplomowe prowadzące do uzyskania tytułów magistra w dziedzinie nauk o zbożach, nauk o roślinach i ogrodnictwie oraz doktoratu. stopień naukowy o zbożach lub naukach o roślinach, z opcjonalnym programem nacisku na hodowlę roślin i genetykę. Specjalistyczne szkolenia akademickie i badawcze w zakresie nauk o roślinach są dostępne w zakresie hodowli roślin i genetyki, chwastów, biotechnologii oraz produkcji i zarządzania uprawami polowymi i pastewnymi. Obszary specjalizacji w ogrodnictwie i leśnictwie obejmują hodowlę i genetykę, biotechnologię, fizjologię, rozmnażanie, gospodarowanie trawą sportową i miejską oraz produkcję i zarządzanie uprawami ogrodniczymi, takimi jak rośliny drzewiaste, ziemniaki, warzywa i ozdobne rośliny zielne. Obszary specjalizacji w naukach o zbożach mogą obejmować badania w dziedzinie węglowodanów, enzymów, roślin strączkowych i innych roślin uprawianych na północy; słodowanie i browarnictwo jęczmienia; mielenie pszenicy, pieczenie i przetwórstwo makaronów. Każdy obszar studiów ma na celu zapewnienie studentom zrozumienia dyscypliny oraz istotnych problemów społecznych regionalnych i globalnych społeczności. Wydział Nauk o Roślinach znajduje się w Loftsgard Hall, który zapewnia najnowocześniejsze urządzenie do interdyscyplinarnych badań w dziedzinie nauk o roślinach, począwszy od badań podstawowych i biotechnologii po bardziej tradycyjne obszary stosowane. Obiekty do badań naukowych w zakresie zbóż znajdują się w Harris Hall. Obiekty te obejmują laboratoria analityczne do badań jakości ziarna, pieczenia, mielenia, słodowania i warzenia piwa oraz przetwarzania makaronów i klusek. Dostępne są również najnowocześniejsze szklarnie i rozległe pomieszczenia komór wzrostu, podobnie jak 100 akrów terenu do badań terenowych przylegających do Kompleksu Nauk o Roślinach. Dodatkowe 500 akrów terenu badawczego znajduje się w pobliżu kampusu Uniwersytetu Stanowego Dakoty Północnej. Farma ogrodnicza tylko 25 mil na zachód od kampusu ma rozległe arboretum. Doskonałe dyscypliny pomocnicze zlokalizowane w pobliżu lub w Kompleksie Nauk o Roślinach to między innymi Gleboznawstwo, Botanika, Bezpieczeństwo Żywności, Biochemia i Biologia Molekularna, Entomologia i Patologia Roślin. Wydział Nauk o Roślinach zachęca do badań interdyscyplinarnych, a studenci często dostosowują swój program badawczy do swoich zainteresowań, współpracując z wydziałem w jednej lub kilku dyscyplinach pomocniczych. absolwentów na członka wydziału jest ograniczona, więc student otrzymuje odpowiednią osobistą uwagę i ściśle współpracuje ze swoim doradcą w zakresie badań. Ostateczny wybór doradcy zostanie dokonany na podstawie zainteresowania studenta, dostępności miejsca w laboratorium naukowca oraz wspólnej chęci współpracy studenta i profesora.