48 Nauki o żywności Licencjackie Degree Programs

Licencjat z gastronomii ma na celu szkolenie profesjonalistów specjalizujących się w technikach kulinarnych, ale także wykwalifikowanych do prowadzenia i zarządzania biznesem gastronomicznym.

Zostań częścią pierwszego na świecie interdyscyplinarnego kursu gastronomicznego. Gastronomia to zrozumienie żywności w jej całości. Dzięki naszemu unikalnemu podejściu łączymy naukę teoretyczną z praktycznymi doświadczeniami, pomagając studentom zrozumieć różnorodne realia produkcji i rozwijać krytyczne myślenie. Będąc częścią naszej społeczności, będziesz przygotowany do rozpoczęcia kariery w tętniącej życiem branży spożywczej.

Przemiany agroekologiczne, żywnościowe i środowiskowe nie znają granic. My też nie! Dołącz do nas, aby dowiedzieć się o wyzwaniach związanych z rolnictwem, żywnością i środowiskiem na skalę międzynarodową. Ten kurs, będący prawdziwym oknem na świat, pozwoli Ci rozwinąć wiedzę i umiejętności przydatne w międzynarodowych zawodach. Dołącz do jedynego w 100% anglojęzycznego programu inżynierskiego we Francji i zanurz się w wielokulturowej atmosferze naszego kampusu w Rouen!

Kurs Stopnia Nauki o Żywności i Technologii ma na celu zapewnienie absolwentom dobrej podstawowej i praktycznej wiedzy w głównych sektorach nauki o żywności i technologii.

Ten program studiów ma na celu zdobycie wiedzy i zrozumienia kluczowych obszarów związanych z produkcją i konsumpcją żywności. Nauka o żywności dotyczy "przydatności do celu" naszej żywności pod względem wyglądu (np. koloru i właściwości powierzchni, tekstury, smaku i zapachu) oraz tego, jak można je poprawić, wraz z fizycznymi, mikrobiologicznymi i chemicznymi aspektami naszej żywności, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i jak można je zminimalizować.

Program studiów na kierunku Nauk o Żywności i Technologii w UNEATLANTICO oferuje bieżące i jakościowe szkolenia we wszystkich dziedzinach zawodowych, w których może działać technolog żywności, ze szczególnym uwzględnieniem zagadnień związanych z bezpieczeństwem żywności i jej zarządzaniem, przetwarzaniem i innowacjami w zakresie żywności projekt.

Dzięki BSc Hons Food Science & Nutrition będziesz studiować kurs, który łączy bogaty wybór modułów z obszarów nauk o żywności i żywienia, które zapewnią ci solidne podstawy we wszystkich aspektach produkcji żywności i systemów żywnościowych oraz wiedzę na temat roli żywienia człowieka w produkcji żywności.

Wszystkie kursy na studiach licencjackich w dziedzinie nauk o żywności i inżynierii tej klasy są prowadzone w języku angielskim. Po ukończeniu studiów studenci mogą posiadać podstawową teorię, wiedzę i umiejętności w zakresie inżynierii, technologii, projektowania i interdyscyplinarności; podstawową umiejętność produkcji żywności, badań i rozwoju, analizy i zarządzania; podstawową jakość przedsiębiorczości, marketingu, innowacyjnego myślenia i perspektywy międzynarodowej.

Dyplom nauk o żywności i technologii oferuje naukowe i technologiczne podejście do przemysłu spożywczego w całym procesie przygotowywania żywności, od pozyskiwania surowców po proces dystrybucji i sprzedaży, poprzez produkcję, konserwację i kontrolę jakości zarówno żywności, jak i obiektów, w których jest jest obsługiwany i przechowywany.

BSc in Food Science and Nutrition with Professional Studies to program studiów, którego celem jest zdobycie wiedzy i zrozumienia kluczowych obszarów związanych z produkcją i konsumpcją żywności. Nauka o żywności dotyczy "przydatności do spożycia" naszej żywności pod względem wyglądu (np. koloru i właściwości powierzchni, tekstury, smaku i zapachu) oraz tego, jak można je poprawić, wraz z fizycznymi, mikrobiologicznymi i chemicznymi aspektami naszej żywności, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i jak można je zminimalizować.

Wyrusz w podróż, aby stawić czoła globalnym wyzwaniom związanym z żywnością dzięki naszemu licencjatowi z nauk o żywności i technologii w KTU. Zdobądź praktyczne doświadczenie i wiedzę teoretyczną w programie uznanym za jakość i praktyczne podejście. Absolwenci są wysoko cenieni za swoje umiejętności i mogą nawet kwalifikować się do miesięcznego stypendium.

College of Nursing and Health Professions Food and Nutrition ma na celu przygotowanie absolwentów do wejścia w społeczną karierę związaną z żywnością i żywieniem, w tym opiekę zdrowotną, biznes i przemysł. Kierunek zapewnia szeroki zakres umiejętności interpersonalnych, koncepcyjnych, analitycznych i aplikacji niezbędnych do wykonywania w dziedzinie żywności i żywienia.

Celem akademickiego programu studiów licencjackich jest przygotowanie konkurencyjnego i kompetentnego specjalisty w zakresie produkcji żywności, jakości i innowacji, który jest w stanie zorganizować zarządzanie jakością i rozwój innowacji w firmach spożywczych, przeprowadzić kreatywne badania i stworzyć podstawy do dalszych studiów w szkolnictwie wyższym.

Szkolimy specjalistów, którzy potrafią projektować i nadzorować procesy technologiczne w przemyśle spożywczym, zarządzać i kontrolować jakość produktów w całym łańcuchu żywnościowym oraz szkolić i doradzać w kwestiach związanych z żywnością.

Po zdobyciu podstaw wiedzy o zdrowiu na studiach licencjackich z dietetyki, studenci nauk przyrodniczych i społecznych wezmą udział w praktykach kulinarnych, poznając skład żywności od A do Z, dzięki czemu zrozumieją nawet składniki wypisane drobnym drukiem na opakowaniach produktów.

Wybory żywieniowe nie dotyczą już tego, co zjemy na obiad. Za tymi wyborami kryją się największe wyzwania naszych czasów: Jak radzić sobie z chorobami przewlekłymi, marnotrawstwem, zmianami klimatycznymi, szybką urbanizacją, zmianami technologicznymi, głodem i nierównościami? Każdy w sektorze spożywczym musi poradzić sobie z tymi wyzwaniami i możliwościami; to jest świat, w który wkracza następne pokolenie pracowników branży spożywczej. Program studiów licencjackich z wyróżnieniem w dziedzinie nauk o żywności przyniesie nowy nacisk na sprawiedliwość i równość, zrównoważony rozwój i zdrowie oraz nową świadomość tego, w jaki sposób można analizować i rozwiązywać te kwestie społeczne.

Żywienie to coś więcej niż pasja do jedzenia - to nauka o tym, jak to, co jemy, wpływa na zdrowie. Jeśli lubisz biologię i chemię, ten kierunek pomoże Ci wyróżnić się w dziedzinach od opieki zdrowotnej po politykę publiczną. Niezależnie od tego, czy pomagasz jednostkom, czy całym społecznościom, nauka o żywieniu jest punktem wyjścia.