Culinary Arts Associates in Science to celowe i konkretne rozszerzenie programu Hospitality Management na Mission College . Studenci zdobywają solidną wiedzę na temat tradycyjnych i nowoczesnych praktyk przygotowywania, prezentacji i obsługi żywności, powszechnych w całej branży. Wzmocniono kontrolę kosztów planowania menu i utrzymanie bezpiecznego, sprawiedliwego i sprawiedliwego środowiska pracy. Wymagany jest pełny strój szefa kuchni.

Associate in Science in Biological Sciences jest przeznaczony dla studentów zainteresowanych zdobyciem solidnych podstaw w zakresie podstawowej biologii, teorii ewolucji i metody naukowej. Ten program jest odpowiedni dla studentów poszukujących stanowisk na poziomie podstawowym w naukach przyrodniczych.

Associate in Science in Physics for Transfer (AS-T in Physics) ma na celu zapewnienie jasnego Pathway instytucji CSU dla studentów, którzy planują przeniesienie i ukończenie studiów magisterskich lub licencjackich z fizyki w CSU. Associate in Science in Physics for Transfer (AS-T in Physics) zapewnia podstawy fizyki i matematyki dla studentów planujących przejście na program maturalny z fizyki lub edukacji fizycznej. Pomyślne ukończenie programu gwarantuje przyjęcie studenta do lokalnego California State University w celu uzyskania tytułu licencjata z fizyki lub pokrewnej dziedziny.

Technologia mechatroniczna to interdyscyplinarna dziedzina, która łączy naukę mechaniki, elektroniki, automatyki i komputerów. Program obejmuje szeroki zakres kursów rozwijających umiejętności. Associate in Science in Mechatronic Technology ma na celu zapewnienie studentom wiedzy i umiejętności wymaganych na różnych stanowiskach w różnych branżach.

Associate in Science in Biology for Transfer (AS-T in Biology) zapewnia jasne Pathway dla instytucji CSU dla studentów, którzy planują przenieść i ukończyć studia licencjackie lub licencjackie CSU z biologii. Poprzez intensywne szkolenie z biologii organizmu, molekularnej i środowiskowej studenci rozwiną umiejętność krytycznego i abstrakcyjnego myślenia, a także zdobędą umiejętności rozwiązywania problemów i umiejętności laboratoryjnych niezbędnych do odniesienia sukcesu w każdej dziedzinie nauk biologicznych. Studenci kończący ten program będą mieli solidne podstawy w zakresie podstawowej biologii, teorii ewolucji i metody naukowej, a także silne przygotowanie we wspierających dziedzinach matematyki, chemii i fizyki.

Associate Degree w Piekarnictwie i Cukiernictwie zapewnia umiejętności rynkowe niezbędne do osiągnięcia zaawansowanego sukcesu w branży piekarniczej i restauracyjnej. Absolwenci poznają teorię zarządzania, operacje biznesowe oraz umiejętności w zakresie pieczenia i cukiernictwa niezbędne do rozpoczęcia działalności cukierniczej lub objęcia stanowisk kierowniczych w firmach cukierniczych, cateringowych i restauracyjnych. Zajęcia podstawowe powinny być podejmowane w zalecanej kolejności, aby osiągnąć maksymalny sukces.

Rachunkowość to język biznesu. Księgowi mierzą działania biznesowe, przetwarzają te dane w raporty i wykorzystują wyniki do podejmowania decyzji biznesowych. Program Rachunkowości przygotowuje studentów do kilku celów, m.in. przeniesienia do czteroletniej uczelni, awansu zawodowego osób już zatrudnionych, samozatrudnienia oraz ukończenia wielu kursów niezbędnych do zdania egzaminu CPA lub CMA. Obszary studiów obejmują rachunkowość w podejmowaniu decyzji, wykorzystanie wewnętrzne i zewnętrzne, sporządzanie i analizę sprawozdań finansowych, przegląd standardów rachunkowości finansowej, opodatkowanie indywidualne, podatki od wynagrodzeń i działalności gospodarczej, skomputeryzowane oprogramowanie księgowe, audyt finansowy oraz etykę w rachunkowości.

Associate in Science in Graphic Design zapewnia studentom możliwość rozwijania biegłości we współczesnych zagadnieniach i technikach projektowania graficznego. Program kładzie nacisk na zwiększenie umiejętności twórczego rozwiązywania problemów ucznia wraz z wprowadzeniem do technik i zasad projektowania, aby zapewnić podstawowe umiejętności niezbędne do wejścia w wiele rozwijających się dziedzin zawodowych. Student uczy się również umiejętności korzystania z oprogramowania wykorzystywanego do tworzenia produktów graficznych dla klientów. Możliwości istnieją w reklamie, publikowaniu drukowanym, publikowaniu w Internecie, projektowaniu aplikacji mobilnych i stacjonarnych oraz komunikacji korporacyjnej.

Straż pożarna to dynamiczny zawód bezpieczeństwa publicznego, który wymaga szerokiego i ciągle zmieniającego się zakresu wiedzy i umiejętności. Obszary niezbędnej wiedzy obejmują bezpieczeństwo, zachowanie przeciwpożarowe i gaszenie, ratownictwo, dostarczanie i operacje ratownictwa medycznego, materiały niebezpieczne, konstrukcję budynków, systemy wykrywania i sygnalizacji oraz system dowodzenia incydentami. Program ten koncentruje się na przygotowaniu ucznia do pierwszej kariery w straży pożarnej. Program ten obejmuje możliwości edukacyjne dla osób zatrudnionych w straży pożarnej, a także w ochotniczych strażach pożarnych.

Associate in Science in Computer Information Systems ma na celu zapewnienie studentom wiedzy i umiejętności wymaganych na różnych stanowiskach w dziedzinie informatyki komputerowej. Program obejmuje kursy podstawowe w zakresie komputerowych systemów informatycznych oraz szeroką gamę kursów budujących umiejętności z aktualnych tematów technologicznych.

Associate in Science in Computer Networking Technology przygotowuje studentów do projektowania, administrowania, utrzymywania i rozwiązywania problemów z sieciami o różnych rozmiarach. Studenci uczą się szerokiego wachlarza umiejętności, w tym przygotowania specyfikacji, zarządzania siecią, projektowania sieci, sprzedaży sprzętu i systemów oraz tworzenia oprogramowania.

Stopień naukowy Human Biology Associate zapewnia solidne podstawy w naukach biologicznych dla studentów, którzy szukają dostępu do pielęgniarstwa i pokrewnych zawodów zdrowotnych. Ukończenie tego stopnia spełnia wszystkie warunki wstępne biologii i chemii dotyczące przyjęcia do programów LVN i LVN-RN i spełnia wiele wymagań niższych dywizji dla różnych stopni maturalnych z nauk o zdrowiu. Ten stopień nie jest przeznaczony dla studentów przedmedycznych, przed-dentystycznych lub przedaptecznych (patrz zamiast tego AS lub AS-T w naukach biologicznych).

Associate in Science in Administration of Justice for Transfer (AS-T) Associate in Science in Administration of Justice for Transfer (AS-T in Administration of Justice) ma na celu zapewnienie jasnego Pathway instytucji CSU dla studentów, którzy planują przeniesienie i ukończenie studiów magisterskich lub licencjackich CSU z Wymiaru Sprawiedliwości. Associate in Science in Administration of Justice for Transfer (AS-T in Administration of Justice) to innowacyjny program nauk społecznych, który kładzie nacisk na krytyczne myślenie o korektach, przestępczości i wykroczeniach, studiach prawnych i pracy z różnymi społecznościami. Ten multidyscyplinarny program bada powiązania między prawem, przestępczością i sprawiedliwością.

Inżynierowie projektują i tworzą przyszłość. Wykorzystują zasady matematyki, nauki i inżynierii do projektowania i budowania nowych produktów lub opracowywania systemów na dużą skalę, takich jak sieci transportowe lub stacje uzdatniania wody. Problemy inżynieryjne zwykle dotyczą zespołów ludzi, więc inżynierowie muszą dobrze współpracować z innymi i skutecznie się komunikować. Associate in Science in Engineering ma na celu przygotowanie studentów do przejścia na studia inżynierskie na czteroletnich uniwersytetach. Po ukończeniu Associate in Science in Engineering, studenci będą posiadać wiedzę i umiejętności wymagane do zajęć z wyższych dyscyplin inżynierskich.

Associate in Science in Nutrition and Dietetics for Transfer wprowadza studentów w zasady i metodologie stosowane w badaniu żywienia i dietetyki. Studenci zdobędą podstawową wiedzę niezbędną do zdobycia tytułu licencjata z żywienia i dietetyki. Aby uzyskać stopień Associate of Science in Nutrition for Transfer, student musi ukończyć 60 semestralnych jednostek, które kwalifikują się do przeniesienia do systemu CSU, który składa się ze wzoru IGETC lub CSU GE szerokości i 18 jednostek więcej.